Prepara tu propio Chucrut en casa

¿Cómo mantener el equilibrio de nuestra flora intestinal? Una forma es con la ayuda de alimentos fermentados como el chucrut. Lo puedes añadir en tus ensaladas, como guarnición de un plato principal, o puedes tomar 1 cucharada sopera al día o de 3 a 4 veces por semana y estarás llevando un buen aporte de probióticos…

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Formas de mejorar tu salud intestinal para mejorar tu inmunidad 

¿Sabías que más del 70% de tu sistema inmunológico se encuentra en tu intestino?   Cada uno de nosotros tiene un complejo ecosistema interno de bacterias ubicadas dentro de nuestro cuerpo que llamamos microbioma. La gran mayoría de las especies bacterianas que componen nuestro microbioma viven en nuestro sistema digestivo, principalmente en el intestino. Así como…

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Bocados de zanahoria y coco (sin hornear)

Estas bolitas son ideales como una opción de merienda de media mañana o de pre-entrenamiento, son fáciles de preparar y no necesitan hornearse. Contienen dátiles, que son ricos en fibra, antioxidantes y vitaminas B. Combinado con zanahorias, nueces y especias, es un bocadillo nutritivo y bastante saludable que definitivamente querrás hacer. Para obtener entre 10…

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Recibiendo el 2021 con una nueva frecuencia

El inicio de un nuevo año por lo general, nos hace querer ver y manifestar cambios, así como cerrar ciclos y abrir paso a los nuevos. Una manera de promover este “shift “ de energía, es cuando nos organizamos y liberamos de posesiones que no necesitamos más. Por ejemplo: 1. Revisa tu armario de ropa…

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Magdalenas de coco y arándanos

Hace poco compartí en mis stories de Instagram cuando estuve preparando estas magdalenas, las cuales les prometo quedaron deliciosas y esponjosas, listas en solo 25 minutos, y perfectas para nuestro desayuno e inicio de semana. La receta original la encontré en Cookpad, pero, sustituyendo algunos ingredientes/productos por mis marcas preferidas, que no contengan aditivos, preservantes…

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Crema de Calabazas

Una receta deliciosa y fácil de digerir. La preparo bastante seguido, porque es una receta ideal para cenar algo ligero. Esta es una receta ayurvédica, por lo que no lleva muchos ingredientes como las cremas tradicionales. Es perfecta para los 3 doshas. Para ello vas a necesitar: 1/4 taza de aceite de oliva o ghee. 1…

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