Cómo preparar pasta de cúrcuma

¿Cómo preparar pasta de cúrcuma en casa? Te lo comparto en esta receta, muy sencilla que te hará ahorrar tiempo durante la semana.  Es ideal para hacer leche dorada, o para agregarla a tus smoothies. Amamos la cúrcuma por sus propiedades antiinflamatorias, para combatir y potencialmente revertir enfermedades.⁠ Aunque la cúrcuma puede ser efectiva por…

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Garbanzos al curry con hongos y espinacas

Esta receta es una delicia para el paladar, además de ser muy nutritiva, es alta en proteína y fibra.Tiene todos los ingredientes que amo juntos: garbanzos, coco, curry, cúrcuma, hongos… es una mezcla perfecta entre lo picante y dulce, con texturas suaves y algo crocantes. ¿Te animas a probarla? Para esta receta, vas a necesitar:…

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Pastel de zanahorias, libre de gluten

La receta original es de @quierocupcakesbcn pero le hice algunos ajustes en las cantidades e ingredientes para hacerla libre de gluten y todos en la familia pudieran comerlo =)  Si te animas hacerla también, estos son los ingredientes: INGREDIENTES: 2 tazas de harina de avena  2 cdtas  de levadura polvo de hornear 1 tz aceite vegetal 1…

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¿Por qué y cómo consumir vegetales crucíferos?

Hace poco publiqué en mi cuenta de Instagram sobre las últimas semanas del pasado mes de febrero, que como pasé fuera de casa por los días feriados, estuve comiendo fuera en restaurantes bastante seguido y obvio no organicé mis comidas como suelo hacer. Aunque procuré no excederme y pedir lo más sano del menú del…

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