Garbanzos al curry con hongos y espinacas

Esta receta es una delicia para el paladar, además de ser muy nutritiva, es alta en proteína y fibra.Tiene todos los ingredientes que amo juntos: garbanzos, coco, curry, cúrcuma, hongos… es una mezcla perfecta entre lo picante y dulce, con texturas suaves y algo crocantes. ¿Te animas a probarla? Para esta receta, vas a necesitar:…

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¿Por qué y cómo consumir vegetales crucíferos?

Hace poco publiqué en mi cuenta de Instagram sobre las últimas semanas del pasado mes de febrero, que como pasé fuera de casa por los días feriados, estuve comiendo fuera en restaurantes bastante seguido y obvio no organicé mis comidas como suelo hacer. Aunque procuré no excederme y pedir lo más sano del menú del…

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Ron Ponche Vegano

🌟Entrando un poquito en las festividades de fin de año, te comparto esta sencilla receta para hacer ron ponche 🚫 SIN huevo, totalmente vegano. Vas a necesitar licuar los siguientes ingredientes: 1 taza de leche de almendras 1/2 taza de leche de coco 1/2 cdta de vainilla 1/4 canela 1/4 clavito de olor 1/4 nuez…

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My ecolife – Reutilizando frascos de vidrio

Este año me he propuesto ser aún más consciente sobre mi consumo en muchos sentidos, en especial sobre la huella de residuos (osea BASURA) que como ser humano dejo en este planeta. La idea de reciclar no es nueva para nosotros en casa. Tenemos alrededor de 5 años de estar reciclando por nuestra cuenta: latas,…

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